El pájaro

Chuletas de pollo con queso adentro


Ingredientes para hacer chuletas de pollo con queso dentro.

  1. Filete de pollo 700 gramos
  2. Huevo 1 pieza
  3. Queso duro 150 gramos
  4. Cebolla 1 pieza
  5. Pimienta negra molida al gusto
  6. Sal al gusto
  7. Mantequilla 50 gramos
  8. Pan rallado 5 cucharadas
  9. Aceite vegetal para freír 4 cucharadas
  • Ingredientes principales: pollo, queso
  • Sirviendo 3 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

Picadora de carne, Tazón, Rallador, Cuchillo, Tabla de cortar, Cuchara, Sartén, Estufa

Cocinar chuletas de pollo con queso adentro:

Paso 1: hacer carne picada

Tome el filete de pollo fresco y necesariamente bien lavado con agua corriente y las cebollas peladas por adelantado de la cáscara, pase todo a través de una picadora de carne. En la carne preparada, agregue sal, pimienta negra y bata un huevo crudo a su gusto. Mezcle todo bien hasta que quede suave. El relleno listo se puede batir para obtener una estructura más suave.

Paso 2: frota el queso.

Frota sobre cualquier rallador fino o mediano cualquier queso duro. Agregue mantequilla previamente ablandada y mezcle bien. Obtendrá el relleno, que debe poner en el refrigerador por un tiempo.

Paso 3: forma las chuletas.

Tome un trozo de carne picada, aproximadamente un huevo de gallina, forme una torta delgada. Enrolle una salchicha pequeña de la masa de queso para el relleno y colóquela en el centro del pastel de pollo. Luego tome otro trozo de carne picada, un poco más pequeño y también haga un pastel con él. Cubra el relleno de queso con este pastel y alise suavemente los lados de las empanadas con los dedos. Dale a la chuleta una forma redonda, ovalada o de cualquier otra forma. Colóquelo en pan rallado y enróllelo bien por todos lados.

Paso 4: Sirve las chuletas de pollo con queso adentro.

Chuletas de pollo formadas, muévalas a una sartén precalentada, engrasada desde adentro con aceite vegetal. Freírlos en ambos lados, hasta formar una corteza dorada. Cuando todas las empanadas estén fritas, transfiéralas a la sartén o no a un caldero grande, vierta un poco de agua limpia y cubra con una tapa. Por lo tanto, cocine a fuego lento las albóndigas de pollo a fuego medio durante aproximadamente 15-20 minutos. Las chuletas de pollo sin igual con queso adentro están listas, ¡puedes servirlas en la mesa! ¡Tal plato se puede servir como un almuerzo regular como segundo plato para cualquier guarnición, cena o una mesa festiva para cualquier ocasión! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - No cocine una gran cantidad de chuletas, porque no a todos les gusta el sabor del queso frito refrigerado. Por lo tanto, es mejor cocinar la cantidad correcta y comerlos aún calientes el mismo día.

- - Si lo desea, puede agregar un diente de ajo, puré de papas o crema al relleno, lo que le dará a las chuletas un sabor picante especial.

- - Las chuletas de pollo con queso adentro también se pueden hornear en el horno. Con el tiempo, se hornearán durante unos 20-30 minutos.

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