Postres

Crema de chocolate caliente


Ingredientes de chocolate con crema caliente

  1. Cacao en polvo (sin azúcar) 1/3 taza
  2. Azúcar 1/3 taza
  3. 1 pizca de sal
  4. Agua filtrada (agua hirviendo) 1/3 taza
  5. Leche (cualquier contenido de grasa) 3.5 tazas
  6. Crema (cualquier contenido de grasa) 1/2 taza
  7. 3/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • Ingredientes principales: leche, cacao y chocolate
  • Sirviendo 4 porciones
  • Cocina mundialCocina española

Inventario:

Taza medidora, mesa y cucharaditas, cacerola, estufa, tazas para servir

Hacer chocolate con crema caliente:

Paso 1: cocina el cacao.

Vierta el cacao en polvo en la sartén, luego el azúcar y la sal, mezcle bien. Sigue revolviendo, vierte agua hirviendo en la sartén, pon a fuego medio. Lleve la mezcla a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine por otros dos minutos. Tenga cuidado de no quemar la mezcla.

Paso 2: agrega la leche.

Ahora agregue la leche a la sartén y caliéntela sin hervir. Luego retirar del fuego, agregar la vainilla.

Paso 3: Sirve la crema de chocolate caliente.

Vierta la bebida en 4 tazas, agrégueles crema. Antes de servir, es recomendable enfriar un poco la bebida. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - Si lo desea, puede agregar rodajas de malvavisco sobre la crema.

- - Además, puede agregar canela, menta o extracto de rosa a esta bebida, si lo desea.

- - La crema se puede reemplazar con almidón de maíz. Calienta hasta que la bebida comience a espesarse.

Mira el video: CHOCOLATE CALIENTE CREMOSO Y ESPESO (Septiembre 2020).